Willkommen im CORDO!

Dienstag – Samstag ab 18:30 Uhr

Das vegetarische Menü

Gartenrundgang 135 €

Getränkebegleitung  80 €

Alk.freie Getränkebegleitung <1,5%  60 €

Gartenrundgang

Moorrübencracker | Grüne Erdbeere

Petersilienwurzel | Lakritz

 Erbsen | Limonen | Cracker
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 Wiesenbutter | Brot

hausgebacken mit 24 Std fermentiertem Sauerteig

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Kopfsalat | Mandel & Sylter Dressing

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Spargel | Frankfurter Grüne Kräuter

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Beurre Blanc | Gegrillter Spargel

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Kohlrabi | Gebeiztes Eigelb | Kimchi

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optional ein zusätzlicher Gang + 30 €

Pilz Chawanmushi | Morcheln | Schnittlauch

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Mais Taco |  Salsa Matcha

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Junger Lauch | Haselnuss | Bohnen

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Rhabarber | Burrata | Holunder

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Hefe | Rohmilch | Erdbeere

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Franzbrötchen | Praliné

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