For your safety we have created sufficient distance and the hygiene standards are self-evident. Our fresh air ventilation system ensures a regulated and constant exchange of air.
vegetarian
Big Garden Tour á 120 €
Beverage pairing á 70 €
Small Garden Tour á 75€
(Everything except Taco, Lettuce, Tom Kha, Fennel)
Berverage pairing á 40 €
vegetarian
Labskaus
Leek soup
Salted plum taco
Homemade sourdough bread with salted flower butter
(Bio whole wheat flour from the mill in Gottsdorf)
Egg yolk * fried onions * chanterelles
Lettuce * fermented garlic
Carrot * kimchi * basil
with spanish Carabinero plus 35 €
Tom Kha
Fennel and tomato stew
Corn and plums
White chocolate * salad * passion fruit
Guide MICHELIN Germany 2020:
Highly sophisticated yet unpretentious, from the trendy ambience and the charming, laid-back service (the chef occasionally comes to the table himself) to the inventive dishes that create culinary harmony by way of contrasting flavours…
Sternefresser (german)
„Noch in die Cordo?“ Mit dieser rhetorischen Frage endeten in den vergangenen Jahren so einige gängereiche Berlintrips in wohliger nächtlicher Benommenheit…
Tagesspiegel (german)
Volle Kehrtwende am Herd: Aus der bunt globalen „Cordobar“ wurde ein stark regional fokussiertes Gourmet-Restaurant mit Ambitionen. Küchenchef Yannik Stockhausen setzt auf extrem ausgefeilte Regionalküche…
Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung (german)
Was folgt, ist ein Menü eines Kochs, der nun selbst ein Chef ist und jetzt mal richtig loslegen kann. Beim dezent zu einem schön nussigen Biss gegarten Spargel mit Nussbutter, Nussstückchen, Erbsencreme und Radieschen…