Every Wednesday, Thursday, Friday and Saturday, from 6 pm… and new: every SUNDAY noon from 12 pm for a festive Sunday lunch!
(sorry we don’t do vegan at this point)
Garden Tour à 100 €
Beverage pairing à 70 €
Alcohol Free Beverage pairing à 50 €
vegetarian
North Sea french toast
Asparagus tartelette
Beet macaron
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Home baked sourdough bread, „Limoncello“ butter.
Organic whole wheat flour from the upper mill Gottsdorf
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Carrot / kimchi / goat cheese
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Bibb lettuce / Caesar / egg yolk
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“Bolognese” / burrata / aged balsamico
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Braised Celery Root / hoisin / szechuan
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Aged Riesling ice cream / grape chutney / elderflower
Balthasar Ress 1996 Berg Schlossberg Auslese / 2001 Berg Rottland Spätlese
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Spruce / nougat / raspberry
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Profiterole & French roll
Guide MICHELIN Germany 2020
The “CORDO” restaurant has risen from the ashes of “Cordobar”, the beloved wine bar that opened in 2013. Transformed in 2018, the restaurant is now found in the MICHELIN Guide amongst a handful of Berlin’s 1-star restaurants.
Guide MICHELIN Germany 2020:
Highly sophisticated yet unpretentious, from the trendy ambience and the charming, laid-back service (the chef occasionally comes to the table himself) to the inventive dishes that create culinary harmony by way of contrasting flavours…
Sternefresser (german)
„Noch in die Cordo?“ Mit dieser rhetorischen Frage endeten in den vergangenen Jahren so einige gängereiche Berlintrips in wohliger nächtlicher Benommenheit…
Tagesspiegel (german)
Volle Kehrtwende am Herd: Aus der bunt globalen „Cordobar“ wurde ein stark regional fokussiertes Gourmet-Restaurant mit Ambitionen. Küchenchef Yannik Stockhausen setzt auf extrem ausgefeilte Regionalküche…
Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung (german)
Was folgt, ist ein Menü eines Kochs, der nun selbst ein Chef ist und jetzt mal richtig loslegen kann. Beim dezent zu einem schön nussigen Biss gegarten Spargel mit Nussbutter, Nussstückchen, Erbsencreme und Radieschen…